magasingeneral.com
Netrevolution Forfaits internet & Téléphonie illimité

Accueil   Chroniqueurs   Partenaires   Contactez-nous          
Annonces Classées Maison à vendre Concours Magasin général Calendrier INFOLETTRE
  Suspects à identifier pour une série de méfaits survenus à North Hatley
 
Voyages Gastronomie
Découvertes
VOYAGES GASTRONOMIE /
Expériences culinaires
Jessica Mackey, Via L'Attitude Par Jessica Mackey, Via L'Attitude

Vendredi, 10 novembre 2017

Du Nutella sans scandale



 Imprimer   Envoyer 
Les changements à la fameuse recette concerneraient une augmentation du lait en poudre de moins d’un pour cent, une diminution de la quantité de cacao et une augmentation de la quantité de sucre.

Si vous avez remarqué un changement de la couleur du Nutella, vous avez bien vu. La compagnie Ferrero annonçait lundi dernier certains ajustements dans la recette de Nutella vendue en Europe et au Canada. Les changements à la fameuse recette concerneraient une augmentation du lait en poudre de moins d'un pour cent, une diminution de la quantité de cacao et une augmentation de la quantité de sucre.

Rien pour changer le goût, mais rien pour rendre le produit plus intéressant ou pour en faire un déjeuner équilibré. Toujours est-il, les fans s'enflamment! Un « hashtag » #BoycottNutella circule sur les médias sociaux. Un peu intense!

Pendant ce temps, aux États-Unis, les débats sur le Nutella tournent autour de la quantité affichée d'une portion, est-ce que ce devrait être 15 ml comme ici et comme une portion de beurre d'arachide ou 30 ml, puisque le produit est classé dans les desserts et crémages. La différence est énorme lorsque l'on jette un coup d'œil sur l'étiquette et que l'on affiche la moitié des quantités de lipides et du sucre. Réussiront-ils à faire changer le classement?

Peu importe le moment de la journée, où vous manger le Nutella, il faut se rendre à l'évidence que c'est une source de sucre importante, donc à consommer à l'occasion et en petite quantité. Lorsque le contenu des mets transformés n'est pas très clair, pourquoi ne pas tenter des recettes maison?

Recette de Nutella maison

Ingrédients

1 tasse de noisettes

¼ de tasse de cacao cru

½ tasse de lait en poudre

½ de tasse de miel ou de sirop d'érable

1 c. à thé de vanille

¼ de tasse d'huile végétale

Préparation

1. Réduire les noisettes en pâte dans le robot culinaire;

2. Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'huile et mélanger jusqu'à consistance homogène; 

3. Ajouter l'huile en mince filet jusqu'à la texture désirée. Puisque le sucre est sous forme liquide, la quantité d'huile nécessaire pourrait être moindre.

Pour un Nutella vegan bio.

Jessica Mackey

 


Devenez membre de notre facebook
  A LIRE AUSSI ...
La friperie-boutique Aube-Lumière est de retour

La friperie-boutique Aube-Lumière est de retour
Un road trip aux saveurs locales au Cœur des Cantons : le début d’une belle collaboration entre trois territoires des Cantons-de-l’Est

Un road trip aux saveurs locales au Cœur des Cantons : le début d’une belle collaboration entre trois territoires des Cantons-de-l’Est
NOS RECOMMANDATIONS
Les clichés du miroir

Les clichés du miroir
Sherbrooke et Magog, à vos rasoirs!

Sherbrooke et Magog, à vos rasoirs!
PLUS... | CONSULTEZ LA SECTION COMPLÈTE...

 
Les clichés du miroir Par François Fouquet Lundi, 6 juillet 2020
Les clichés du miroir
Le projet de construction de nouveaux bâtiments sur le site des Terrasses du golf franchit une étape décisive Mercredi, 8 juillet 2020
Le projet de construction de nouveaux bâtiments sur le site des Terrasses du golf franchit une étape décisive
Chronique en rappel - Nous avons peur! Par Alexis Jacques Mardi, 7 juillet 2020
Chronique en rappel - Nous avons peur!
ACHETEZ EstriePlus.com
bannières | concours | répertoire web | publireportage | texte de référencement | site web | vidéos | chroniqueur vedette
2017 © EstriePlus.com, tous droits réservés | Contactez-nous